A Bíblia das uvas
Livro mostra as principais características e relações de parentesco de mais de mil variedades usadas para produzir vinho
Read moreDo saxofone para o terroir
Consultor de solos, o chileno Pedro Parra se firma como um dos nomes em ascensão no mundo do vinho
Read moreUm Woody Allen do vinho
Neurótico e piadista, o produtor californiano Randall Grahm diz que agora quer fazer vinhos menos perfeitos, mas mais originais
Read moreSegundo com ares de primeiro
Jean-Guillaume Prats fala sobre como é cuidar de uma das mais renomadas propriedades de Bordeaux, o Château Cos d’Estournel
Read moreRebeldia nas margens do Tejo
As ideias modernas e pragmáticas do enólogo português Diogo Campilho, da Quinta da Lagoalva de Cima
Read more