Um Amarone de bombachas

sexta-feira, outubro 21st, 2011 Posted in Notícias | 1 Comment »

Parceira entre a gaúcha Vallontano e a italiana Masi vai lançar vinho feito com uvas passificadas Marcos Pivetta/www.jornaldovinho.com.br* 21/10/2011 © Divulgação Masi Processo de passificação de uvas na nas instalações da Masi, em Mazzano, ... Read more..

A batalha do Prosecco

sexta-feira, agosto 5th, 2011 Posted in Brasil, Notícias | 1 Comment »

Produtor italiano reclama de vinícola gaúcha que produz espumante denominado Prosecco Marcos Pivetta/www.jornaldovinho.com.br 05/08/2011 Ganhou destaque ontem em jornais da Itália a queixa de um produtor de espumantes da província de Treviso, a azienda ... Read more..

Desempenho desigual

terça-feira, fevereiro 8th, 2011 Posted in Brasil, Notícias | 1 Comment »

Venda de espumante gaúcho aumenta 13% no ano passado, mas o setor dos vinhos nacionais não apresenta o mesmo dinamismo Marcos Pivetta/www.jornaldovinho.com.br 08/02/2011 O Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) acaba de divulgar um ... Read more..

O Icewine de São Joaquim

sexta-feira, novembro 26th, 2010 Posted in Notícias | No Comments »

Vinícola Pericó lança o primeiro vinho do gelo brasileiro, elaborado com uvas da serra catarinense Marcos Pivetta/www.jornaldovinho.com.br* 26/11/2010 A produção de vinhos no Brasil envereda, às vezes, por caminhos inusitados. De um vinhedo ... Read more..

Presença indesejada

sexta-feira, novembro 26th, 2010 Posted in Especiais | No Comments »

Resíduos do uso excessivo de fungicidas podem dificultar o processo de fermentação alcoólica Marcos Pivetta/www.jornaldovinho.com.br* 26/11/2010 Especialista em microbiologia, o pesquisador Gildo Almeida da Silva, da Embrapa Uva e Vinho de ... Read more..