Parceria vantajosa

sexta-feira, julho 10th, 2009 Posted in Ciência, Notícias | No Comments »

Planta tem mais resveratrol do que o vinho tinto e pode dar origem a remédio nacional daqui a cinco anos www.jornaldovinho.com.br* 12/09/2008 As vantagens do resveratrol, uma substância encontrada no vinho tinto e ... Read more..

Quase como um tinto

sexta-feira, julho 10th, 2009 Posted in Brasil, Ciência, Especiais | No Comments »

Técnica da Embrapa quadruplica os níveis de compostos antioxidants presentes no vinho branco Marcos Pivetta/www.jornaldovinho.com.br* 18/08/2008 Vinho Lorena Ativa: tecnologia da Embrapa para ter três vezes mais polifenóis (Foto: Divulgação) Desde ... Read more..

Resveratrol em alta

quinta-feira, julho 9th, 2009 Posted in Ciência, Notícias, Saúde | No Comments »

Em camundongos, doses elevadas do composto presente no vinho tinto elevam a longevidade, combatem os problemas de saúde associados à obesidade e aumentam a resistência muscular Marcos Pivetta/www.jornaldovinho.com.br* 15/12/2006 Novembro foi um mês ... Read more..

Molécula do vinho tinto aumenta longevidade de roedores obesos

quinta-feira, julho 9th, 2009 Posted in Ciência, Notícias, Saúde | No Comments »

O composto resveratrol também reduz danos no fígado e melhora coordenação motora dos animais Marcos Pivetta/www.jornaldovinho.com.br 01/11/2006 O resveratrol, substância presente em abundância no vinho tinto, parece ser capaz de combater a ... Read more..